Podgorica, (MINA-BUSINESS) - Crna Gora ima značajan potencijal za proizvodnju visoko kvalitetnih proizvoda, koji do sada nije bio adekvatno iskorišćen, a njihovo brendiranje je pouzdan garant kvaliteta za potrošače, ocijenjeno je iz Privredne komore (PKCG). “Brendiranje kvalitetnih crnogorskih proizvoda sastavni je dio nacionalnog brendiranja i pouzdan garant kvaliteta za potrošače. Kvalitet je ujedno i preduslov za zadovoljavanja zahtjevnih kriterijuma za sticanje geografskih oznaka porijekla”, rekli su predstavnici PKCG agenciji Mina-business. Crna Gora, kako su naveli, raspolaže sa proizvodima po kojima može biti prepoznatljiva u svijetu. “To su njeguški pršut, vina, rakije, pljevaljski i kolašinski sirevi, plavska borovnica, krnovski i kolašinski krompiri, maslinovo ulje, nikšićko pivo, barska žutica, planinski med, crnogorska jagnjetina”, dodali su iz PKCG. Kao tradicionalni specijaliteti su, kako se navodi, skorup u mješini, sir u ulju, kajmak, patišpanj, jardum, kačamak, cicvara, priganice, sušene ukljeve, paprika u jardumu, popara, podgorički popeci, jagnjetina u mlijeku, krap, zatop, bokeljski brodet, rolat i pita od žućenice, krivošijska krtola, kao i jela od raštana. Iz Komore su kazali da svi nosioci kolektivnog žiga Dobro iz Crne Gore posjeduju ekskluzivnost, a da li će se orjentisati za zaštitu u sistemu geografskih oznaka stvar je pojedinačne poslovne politike. “Među nosiocima kolektivnog žiga Dobro iz Crne Gore Niksen-Trade-ÄŒavor ima proizvodnju u području Njeguša. Zaštićena geografska oznaka ovom proizvođaču daje dodatnu snagu u nastupu na sve izbirljivijem tržištu”, naveli su iz PKCG. Privredna komora je pokrenula projekat Dobro iz Crne Gore, čiji je cilj da potrošačima omogući da, među sličnim proizvodima, lako, odmah i bez greške prepoznaju nesporni i jedinstveni domaći - crnogorski kvalitet. “Dobro iz Crne Gore je kolektivni žig registrovan u Zavodu za intelektualnu svojinu naše države. Do sada je pravo na korišćenje žiga steklo 95 proizvoda od 21 vodećih crnogorskih kompanija kojima to pravo predstavlja potencijalno korisno sredstvo za poboljšanje poslovnih rezultata”, precizirali su iz PKCG. Promocija projekta, koju Komora obavlja u kontinuitetu, istovremeno je promocija proizvoda koji su označeni ovim nacionalnim kolektivnim žigom, kao i kompanija koje ih proizvode. “Zaštita poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda predstavlja instrument koji proizvođačima hrane omogućava da povećaju tržišnu vrijednost svojih proizvoda, a istovremeno obezbjeđuje potrošačima veći nivo zaštite, pružanjem jasnih informacija o porijeklu proizvoda”, objasnili su iz PKCG. Iz Komore su podsjetili da je njeguški pršut prvi crnogorski proizvod zaštićen kao geografska oznaka, što predstavlja značajan korak na putu zaštite malih proizvođača i tradicionalnih metoda proizvodnje, kao i zaštite od zloupotreba i imitacija u sektoru proizvodnje hrane. “Zaštićena geografska oznaka podrazumijeva da proizvod mora imati specifičan kvalitet, reputaciju ili druge karakteristike koje ga povezuju sa određenim regionom, dok sirovina može poticati iz drugog područja”, precizirali su iz Komore. Oni su rekli da je pljevaljski sir zaštićen oznakom porijekla, dakle to je proizvod u cjelosti dobijen na crnogorskoj teritoriji. Ovim je potvrđeno da pljevaljski sir ima kvalitet ili karakteristike koji su rezultat prirode i umijeća proizvođača tog područja. “Prema informacijama koje imamo, u toku je procedura za zaštitu meda i goveđeg pršuta i ovčje stelje na nacionalnom nivou, dok međunarodnu zaštitu još nije dobio nijedan crnogorski brend”, dodali su iz PKCG. Prema Zakonu o šemama kvaliteta, poljoprivredne i prehrambene proizvode moguće je zaštititi oznakama porijekla, geografskom i garantovano tradicionalnog specijaliteta. Od ove godine, uvedene su i oznake #viši kvalitet#, #planinski proizvod# i #sa moje farme#. “Preduzeća ili udruženja koja žele da zaštite proizvod, pokreću postupak podnošenjem zahtjeva za registraciju Ministarstvu poljoprivrede, koje potom obrazuje komisiju za sprovođenje postupka registracije oznake. U slučaju geografske i oznake kvaliteta, te garantovano tradicionalnog specijaliteta, zaštitu može pokrenuti grupa proizvođača ili prerađivača nekog proizvoda, odnosno udruženje, bez obzira na pravni status ili sastav”, objasnili su iz Komore. Uz zahtjev je potrebno priložiti i proizvođačku specifikaciju, u kojoj se detaljno mora opisati proizvod i način proizvodnje, što, dodaju, predstavlja najzahtjevniji dio. Potom, komisija Ministarstva ocjenjuje dokumentaciju i, ukoliko su ispunjeni svi uslovi, odobrava registraciju oznake. “Brojni su benefiti koji čine zaštitu proizvoda značajnom pravni, marketinški, potrošački, preduzetnički, agrarno-politički aspekat”, smatraju u PKCG. Privrednici su veoma zainteresovani da potrošači, u moru sličnih ponuda, baš njihov proizvod prepoznaju kao najbolji izbor. Na taj način rađaju se brendovi. “Kaže se: svaki brend je proizvod, ali svaki proizvod nije brend“, rekli su iz Komore. Do sada je u EU zaštićeno 1,42 hiljade poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, a u zaštiti prednjače Francuska i Italija. Međunarodni sertifikat zaštićenog porijekla u Hrvatskoj ima 17 proizvoda, među kojima su krčki pršut, neretvanska mandarina, ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres, ogulinski kisjeli kupus, baranjski kulen, lički krompir, istarski, dalmatinski i drniški pršuti i poljički soparnik. U Sloveniji međunarodnu zaštitu imaju 23 proizvoda. (kraj) sam/gop