Podgorica, Zagreb, (MINA-BUSINESS) – Meðunarodni institut za degustaciju i kvalitet proizvoda (iTQi) dodijelio je Dukat svježem i trajnom mlijeku ugledne Superior tejst /Taste/ nagrade za vrhunski kvalitet i savršen ukus. Iz kompanije su saopštili da su vodeæi meðunarodni kulinarski majstori ovogodišnju prestižnu nagradu dodijelili Dukatovom svježem mlijeku s 3,2 odsto mlijeène masti i trajnom s 2,8 odsto mlijeène masti. Dukatova mlijeka su, kako se navodi u saopštenju, jedina s podruèja regiona koja su se našla u društvu vrhunskih svjetskih robnih marki koje krase zlatne zvjezdice Superior tejst. Dukat koji posluje u okviru francuske kompanije Laktalis /Lactalis/, ujedno i najveæe svjetske mlijeène grupe, veæ 15 godina snabdijeva crnogorsko tržište svojim proizvodima. „Ovogodišnje priznanje meðunarodnih kulinarskih znalaca još je jedna potvrda vrhunskog kvaliteta i ukusa Dukatovog mlijeka koje svakodnevno prepoznaju potrošaèi“, rekli su iz kompanije. Dukat je, sa 11 proizvodnih pogona u Hrvatskoj i jugoistoènoj Evropi, vodeæa mlijeèna industrija u Hrvatskoj i regionu. Kompanija poslovanje temelji na preradi mlijeka najvišeg kvaliteta, proizvedenog na domaæim mlijeènim farmama. „Kao najveæi otkupljivaè mlijeka u Hrvatskoj, Dukat saraðuje s više od šest hiljada proizvoðaèa od kojih godišnje otkupi više od 200 miliona litara sirovog mlijeka”, kazali su iz kompanije. Meðunarodni institut za degustaciju i kvalitet proizvoda je vodeæa nezavisna organizacija šefova i somelijera koja ocjenjuje kvalitet prehrambenih proizvoda iz cijelog svijeta. Radi se o „slijepom testiranju“, u kojem kulinarski struènjaci proizvode ocjenjuju na bazi izgleda, mirisa, teksture, ukusa kao i ukupnog osjeæaja uživanja u proizvodu. (kraj) jlb