Podgorica, (MINA-BUSINESS) - Najmodernija farma muznih krava i mljekara u Crnoj Gori, koju u Pavinom Polju gradi kompanija Milkraft, promijeniæe naèin, metod i tehnologiju rada u oblasti poljoprivrede u sjevernom dijelu države, ocijenio je resorni ministar, Petar Ivanoviæ. Ivanoviæ je danas, prilikom obilaska kompanije Milkraft i razgovora sa njenim vlasnikom, Draganom Buriæem, saopštio da je zadovoljan zbog svega što je vidio, kao i dinamikom planova investitora. „Uvjeren sam da æe ovo biti jedan od projekata koji æe promijeniti naèin, metod, a usuðujem se reæi, i tehnologiju rada u oblasti poljoprivrede u sjevernom dijelu Crne Gore“, rekao je Ivanoviæ i posebno naveo znaèaj otvaranja 150 novih radnih mjesta. On je, kako se navodi u saopštenju Ministarstva, saopštio da su to radna mjesta za koja, prije svega, treba da konkurišu nezaposleni iz sjevernog dijela Crne Gore. „Zato veæ sada treba razmišljati kako da poveæamo kvalitet, struènu sposobnost i vještine buduæih zaposlenih, jer tehnologija koja se ovdje planira neæe zahtjevati ljude koji nemaju dovoljno znanja. Zahtjevaæe one koji su spremni da, kao što vlasnik ulaže svoj kapital u ovu investiciju, investiraju svoje vrijeme i znanje kako bi bili sposobni da odgovore zahtjevima moderne fabrike koja se planira u Pavinom Polju“, kazao je Ivanoviæ. Pored direktno zaposlenih, kako je objasnio, važno je da se sa investitorom osmisli da se što više porodica iz sjevernog dijela Crne Gore ukljuèe u projekat kao kooperanti. Za tako nešto, kako je ocijenio, potrebno je da svi zajedno rade na poveæanju higijenskih standarda, a samim tim i kvalitetu mlijeka. "Ako je svima stalo toliko koliko prièaju da daju doprinos smanjenju uvoza onih proizvoda koje možemo da prozivedemo u Crnoj Gori, onda je ovo projekat koji zaslužuje punu podršku svih od mjesne zajednice, preko Opštine Bijelo Polje, Ministarstva, do kreditiranja, kako bi projekat bio što prije završen i kako bi se što prije zaposlili ljudi i pokrenula proizovdnja. Od odlaganja i èekanja niko neæe imati koristi", poruèio je Ivanoviæ. Iz Ministarstva su kazali da sjever Crne Gore ima šansu da dobije najveæu farmu muznih krava u Crnoj Gori i savremenu mljekaru. Planirano je zapošljavanje 150 radnika, otkup mlijeka od kooperanata sa tog podruèja i proizvodnja kvalitetnog mlijeka i mljeènih proizvoda širokog asortimana. Farma i mljekara nalaze se u Pavinom Polju. Sve dosadašnje radove realizovala je kompanija Milkraft iz sopstvenih sredstava. Konsultant na projektu Petar Petroviæ rekao je da æe na farmi, kada bude uspostavljen maksimalan kapacitet, biti smješteno 500 proizvodnih grla, u sistemu slobodnog držanja, a da æe u projektu prerade mlijeka, koji æe se oslanjati jednim dijelom i na kooperante sa sjevera, dnevni kapacitet prerade biti na nivou 60 tona. „Farma je zamišljena kao najmodernije tehnološko rješenje. Lokacija je izabrana kao znaèajna sa proizvodnog i geografskog aspekta, kako bi sistem imao dovoljne kolièine kvalitetne sirovine. Mlijeko sa farme preraðivaæe se u mljekari, ali i mlijeko koje æe se otkupljivati od kooperanata“, objasnio je Petroviæ. On je dodao da se radi o najmodernijim sistemima i tehnologijama, koji omoguæavaju efrektivan rad sa maksimalnim brojem zaposlenih, što æe doprinjeti da proizvodnja bude konkuretna sliènim sistemima u razvijenom dijelu svijeta. „Sigurno je da æe se pokretanjem projekta Milkraft unaprijediti program stoèarstva i poljoprivrede na sjeveru Crne Gore, ali i napraviti bolji balans izmeðu uvoza i izvoza mlijeka i mljeènih proizvoda“, zakljuèio je Petroviæ. (kraj) jlb