Ženeva, (MINA-BUSINESS) - švajcarski konditorski div Nestle tvrdi da je otkrio način kako da drastično smanji količinu šećera u svojim proizvodima, a da to ne utiče na njihov ukus. Kompanijini naučnici navodno su otkrili način kako drugačije da strukturiraju šećer, tako da za postizanje istog okusa koriste 40 odsto manje, prenosi Biznis.ba. Nestle će patentirati novi proizvodni proces, te će početi da koristi novi šećer u 2018. godini. šef odjela tehnologije u Nestleu, Stefan Catsicas, kazao je da se radi o istinski prelomnom otkriću. Njegovi naučnici promijenili su strukturu šećera tako da se brže rastapa, što zavarava čulne završetke na jeziku i ostavlja utisak da je proizvod slađi nego što zaista jeste. (kraj) nar