Podgorica, (MINA-BUSINESS) - Fabrici sokova Pirella produžen je HACCP sertifikat, nakon što su ocjenjivaèi i komisija sertifikacione kuæe Kvoliti /Quality/ Austria pozitivno ocijenili rad kompanije i menadžmenta. Pirella je, kako je saopšteno, osim resertifikacije HACCP sistema, poèela da primjenjuje i novu verziju standarda kvaliteta ISO 9001:2008 HACCP sertifikat æe, kako se navodi, važiti tri godine, koliko je trajao i onaj odobren 2006. „Pirella je pozitivno ocijenjena prilikom audita za resertifikaciju ISO standarda i HACCP sistema, a sertifikat æe biti uruèen tokom prve polovine aprila ove godine“, kazali su iz kompanije. Ocjenjivaèi sertifikacione kuæe, kako se dodaje, èestitali menadžmentu fabrike za postignuti nivo standarda i higijene u proizvodnji. Predstavnik sertifikacione kuæe Kvoliti Austria, Vele Temelkoski, smatra da prodajni objekti, hoteli i restorani u Crnoj Gori, radi interesa krajnjih kupaca i konzumenata, treba sve više da se fokusiraju na kupoprodaju bezbjednosno ispravne hrane i insistiraju da proizvoðaèi posjeduju HACCP sistem i ISO standarde. Vlasnik i direktor Pirelle, Slavko Petrièeviæ, kazao je da je visoki kvalitet proizvoda sve bitniji zbog rasta konkurentnosti na regionalnom i globalnom svjetskom tržištu. „Za ulaznicu na tržište više nije dovoljan samo kvalitet veæ i meðunarodno priznat dokaz kvaliteta u vidu sertifikata ISO 9001:2008 i HACCP“, rekao je Petrièeviæ. Menadžer tima za kvalitet Pirelle, Svetlana Nikèeviæ, kazala je da svi koji imaju kontakt sa hranom tokom proizvodnog ili distribucionog lanca, moraju ispoštovati sve mjere prevencije. „To æe tržištu obezbijediti kvalitetnu, ali istovremeno i sigurnu hranu za zdravlje potrošaèa, što Pirella svakako i èini. Takvu praksu su prepoznali i kupci koji nam ukazuju stalno povjerenje“, dodala je Nikèeviæ. HACCP je preventivni sistem koji osigurava bezbjednost hrane u svakom koraku procesa proizvodnje. Razvija se posebno za svaki proizvod, njihovu grupu ili proces, a definiše se na naèin da odgovara specifiènim uslovima proizvodnje i distribucije svakog proizvoda posebno. (kraj) ram/bvm