• petak, 25 jul 2025

Poèela berba Šardonea

Poèela berba Šardonea
Podgorica (MINA-BUSINESS) - U vinogradu kompanije Plantaže, najveæem u jednom komadu u Evropi, koji se prostire na oko 2,3 hiljade hektara, poèela je berba grožða vinske sorte Šardone. Prema rijeèima direktora vinogradarsko-voæarske proizvodnje u kompaniji, Dušana Kankaraša, ova sorta u vinogradu Plantaža zauzima površinu od 290 hektara. “Sinoæ smo poèeli berbu Šardonea, jer se ova sorta bere iskljuèivo noæu u cilju oèuvanja njenog aromatskog kompleksa. Berba je poèeta sa dva vuèna kombajna i jednim samohodnim, koji mijenjaju 150 do 200 radnika. Na ovaj naèin se za noæ ubere 15 vagona što je oko 150 hiljada kilograma grožða”, saopštio je Kankaraš. On je dodao da se Šardone bere po kategorisanom kvalitetu, rasporeðenom po parcelama, tako da se jedan dio bere ruèno i na tom poslu æe biti angažovano 100 sezonskih radnika. “Oèekujemo da ovogodišnji prinos Šardonea bude oko 2,9 miliona kilograma, kao i da ova berba bude izuzetnog kvaliteta. Cjelokupan posao berbe Šardonea æe se završiti za deset dana”, najavio je Kankaraš. Ukupna berba svih sorti grožða, kako je saopšteno iz kompanije, trajaæe 45 dana. “Prema našoj projekciji ovogodišnji rod æe biti 19 miliona kilograma vinskog i oko dva miliona kilograma stonog grožða. Veliki broj sunèanih dana i dobra priprema berbe nam daju za pravo da oèekujemo da æe, do kraja, ova berba svih sorti grožða biti izuzetna i jedna od boljih, kako po kvalitetu tako i po kvantitetu ubranog grožða”, zakljuèio je Kankaraš. (kraj) bvm