PLJEVLJA, 14. septembra (Montena-fax) - Poslije više od dvije godine kašnjenja, u jedinoj crnogorskoj fabrici sira, koja posluje u sastavu pljevaljske Mljekare - Kooperative poèela je probna proizvodnja sira »mocarela«. Kako je Monteni-fax izjavila direktor Zadruge, Mervana Zuliæ, investicionim planom je predviðeno da sir mocarela bude glavni proizvod novoizgraðene fabrike, u koju je uloženo oko 300 hiljada maraka, ali je, zbog nesolidnog partnera, italijanske kompanije "Invent agria" iz Sosonta, koja je ujedno i isporuèilac cjelokupne opreme, proizvodnja, sve do sada, odlagana. Zuluæ je rekla da pljevaljski mljekari u eksperimentalnoj fazi dnevno u »mocarelu« preraðuju oko 400 litara mlijeka, dok bi redovna proizvodnja tog artikla, specijalno namijenjenog picerijama, trebalo da poène krajem ove ili poèetkom iduæe sedmice. (Kraj) 104038MNA