Podgorica, (MINA-BUSINESS) – Primjena standarda u prehrambenoj industriji nije obavezna, ali je neophodna njihova veæa upotreba u cilju poveæanja kvaliteta i zdravstvene ispravnosti proizvoda i veæeg uspjeha izvozno orjentisanih proizvoðaèa, ocijenjeno je danas u Privrednoj komori (PKCG). »Primjena standarda nije obavezna, ali je poželjna imajuæi u vidu da je cilj standardizacije da omoguæi proizvoðaèima primjenu i sprovoðenje efektivnih sistema upravljanja kvalitetom«, kazala je potpredsjednik PKCG, Ljiiljana Filipoviæ na okruglom stolu o standardizaciji u oblasti prehrambenih proizvoda. Ona je navela da to znaèi isporuku proizvoda koji zadovoljavaju korisnika i ispunjavaju zahtjeve odgovarajuæih propisa, što se potvrðuje odgovarajuæim sertifikatima. »Zdravstvena ispravnost i bezbjednost poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, kao i njihov kvalitet, koji je prilagoðen potrebama i oèekivanjima kupaca, predstavlja neophodnost za uspjeh proizvoðaèa«, navela je Filipoviæ. Tehnièki komitet o prehrambenim proizvodima u Institutu za standardizaciju Crne Gore (ISME) osnovan je kajem prošle godine. Komitet èine Pivara Trebjesa, Inpek, Mesopromet, nevladine organizacije Ekom /Ecom/ i Centar za zaštitu potrošaèa (CEZAP), Biotehnièki fakultet, Plantaže, Mljekara Nika, Uprava policije i sekretarijat ISME. Predsjednik Komiteta, Slavica Jovanoviæ kazala je da je planirano da u Komitetu bude 15 èlanova. Ona je objasnila da je predmet rada Komiteta standardizacija u oblasti hrane koja pokriva lanac ishrane od primarne proizvodnje do krajnje potrošnje, kao i materijala za razmnožavanje biljaka i životinja, ukljuèujuæi i terminologiju, uzrokovanje, metode ispitivanje, analize, specifikacije proizvoda, upravljanje kvalitetom i zahtjeve za pakovanje, skladištenje i transport. Glavni sanitarni inspektor, Višnja Orban objasnila je da, kada se analiziraju proizvodi, postoji razlika onih sa tržišta Evropske unije (EU) i na primjer, Srbije. »Sve se to pregleda, analizira i utvrðuje se da li je došlo do promjena u transportu, što se analizira u našim laboratorijama, i tek onda se taj proizvod pušta na crnogorsko tržište«, rekla je Orban. Prema njenim rijeèima, proizvodi koji se nalaze na crnogorskom tržištu iz drugih zemlja, provjeravaju se po pravilnicima i zakonima Crne Gore, a oni koja se izvoze, po pravilnicima zemlje uvoznice. Pomoænik direktora u sektoru za standarde Instituta za standardizaciju (ISME), Rada Janjiæ kazala je da su standardi važni za razvoj preduzeæa, posebno onih koja su izvozno orjentisana, zbog èega treba imati afirmativa stav prema standardizaciji. »Osnovni ciljevi strategije razvoja standardizacije su podsticanje konkurentnosti crnogorske privrede, pružiti podršku javnoj politici i poveæati uèešæe zainteresovanih strana u radu na razvoju crnogorskih standarda«, navela je Janjiæ. Ona je rekla da je od vitalnog znaèaja ukljuèivanje predstavnika malih i srednjih preduzeæa (MSP) u proces standardizacije, jer je to prilika da se utièe na sadržaj standarda još u fazi razvoja i na taj naèin minimizira rizik poslovnih aktivnosit. »Posljednjih godina je došlo do ekspanzije privatnog preduzetništva, ali je vaelika nepoznanica u kojoj se mjeri koriste i koji standardi primjenjuju u privredi Crne Gore«, dodala je Janjiæ. Kao jedan od velikih problema, ona navodi nisku izvoznu konkurentnost crnogorskih privrednika i dodaje da preduzeæa koja aktivno uèestvuju u procesu standardizacije imaju konkurentnu prednost u odnosu na one koji èekaju gotov standard. (kraj) sam/bvm