Podgorica, (MINA-BUSINESS) - Potrošaèi u Crnoj Gori ne razlikuju oznake o roku upotrebe proizvoda Najbolje upotrijebiti do i Upotrebljivo do i za njih se suština, odnosno znaèenje ova dva pojma, podudaraju. Oznakom Najbolje upotrijebiti do proizvoðaèi oznaèavaju datum do kada hrana zadržava oèekivani kvalitet, ali nakon koga je i dalje bezbjedna za korišæenje, ukoliko su poštovana uputstva za skladištenje i ukoliko pakovanje nije ošteæeno. "Ovaj termin znaèi, odnosno odnosi se na rok do kog treba upotrijebiti odreðeni prehrambeni proizvod", kazala je za Dnevne novine PR koordinator Centra za zaštitu potrošaèa Crne Gore (CEZAP), Željka Rajkoviæ. Poslije navedenog datuma hrana gubi na svojoj teksturi, odnosno može poèeti da gubi ukus. Terminom Najbolje upotrijebiti do oznaèeni su rashlaðeni, smrznuti, sušeni proizvodi, poput tjestenina, pirinèa i konzervisane namirnice. Peciva i pekarski proizvodi nose datume do kada su svježi. Sa druge strane, Upotrebljivo do, oznaèava datum do kojeg hrana može bezbjedno da se koristi. Obièno su u pitanju namirnice koje su sa mikrobiološkog stanovišta brzo kvarljive i koje nakon kraæeg vremenskog perioda mogu da predstavljaju neposrednu opasnost za zdravlje ljudi. Nakon datuma oznaèenog za rok trajanja, ne bi trebalo konzumirati hranu. (kraj) bvm