Podgorica, (MINA-BUSINESS) - Organska proizvodnja šansa je za veæu zaradu poljoprivrednika, kao i prepoznatljivost i razvoj crnogorske poljoprivrede, ocijenjeno je danas na otvaranju Pijace organskih domaæih proizvoda u Podgorici. Izlagaèi su poruèili da organska proizvodnja za rezultat ima visokokvalitetne proizvode, a da je pijaca u Podgorici odlièan potez, dokaz je i prvi prodajni dan koji je završen mnogo ranije nego što su proizvoðaèi planirali, jer su sat nakon otvaranja prodali sve što su donijeli. Pijacu, koja æe potrošaèima biti na raspolaganju svake naredne subote na Trgu Republike, organizovalo je Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja u okviru projekta Dani crnogorske organske hrane. „Cilj Ministarstva bio je da podrži organske proizvoðaèe, posredstvom njihovog nacionalnog udruženja, da se promovišu na najbolji moguæi naèin, kako bi u narednom periodu imali znaèajniji rast broja organskih proizvoðaèa i palete njihovih proizvoda“, navedeno je u saopštenju. Ministarstvo je doniralo proizvoðaèima ekološke drvene štandove, a u dogovoru sa Opštinom Podgorica, ustupljena im je i lokacija koju mogu koristiti subotom u periodu osam do 15 sati. Na otvaranju Pijace organskih proizvoda, štandove je obišao ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja, Petar Ivanoviæ, sa saradnicima, koji se nada da æe ovaj vid podrške promociji organskih proizvoðaèa imati velike efekte po razvoj organske poljoprivrede u Crnoj Gori. „Raduje me da raste broj poljoprivrednika koji hoæe da unapreðuju i šire proizvodnju i onih koji hoæe da je tek pokrenu, ali ovdje je rijeè o organskoj proizvodnji koju nije lako pokrenuti. Zato moramo krenuti sa onim što imamo i da polako širimo i poveæavamo paletu proizvoda. Nadam se da æe ponuda na ovoj pijaci svake subote biti sve bolja, ali i veæi broj organskih proizvoðaèa“, rekao je Ivanoviæ. Za sada je u Crnoj Gori sertifikovano 28 proizvoðaèa od èega je 11 iz oblasti ratarske proizvodnje, deset iz voæarske, pet iz oblasti stoèarstva i dva u oblasti sakupljanja šumskih plodova i ljekovitog bilja, kao i njihove prerade. Najviše ima voæa i voænih preraðevina, brašna i meda. Prvog dana pijace organskih crnogorskih proizvoda u ponudi su bili žitarice i brašno, med i drugi pèelinji proizvodi, sušeno voæe, voæni džemovi, likeri i piæa, krompir, luk i šargarepa, ljekovito bilje, koziji sir. Posjetioci su danas imali priliku i za degustaciju. Prema rijeèima Ivanoviæa, navedeni proizvodi su dobrim dijelom veæ prepoznatljivi, ali da bi sada bilo dobro da se pojave i organski proizvodi na bazi mesa, kojih za sada nema, ali i da se uveæa proizvodnja organskog voæa i povræa. „Interesuje me i pakovanje, jer je to osim znaka organske proizvodnje vrlo važno u ovoj oblasti. Neki od proizvoðaèa su uspjeli da zaokruže taj proces, ali neki još nijesu“, kazao je Ivanoviæ. On je ocijenio da bi u ovom momentu bilo više nego dobro ako bi za poèetak organskim proizvodima zadovoljili potrebe domaæeg tržišta. „Osim 620 hiljada stanovnika imamo i 1,2 miliona turista koji evidentno traže organske ili tradicionalne proizvode. Zadovoljiti njihove potrebe za sada bilo bi više nego dobro. Ukoliko sve bude išlo kako planiramo, a za to treba malo više vremena, možda bi do ulaska u EU bili u moguænosti da budemo prepoznati sa nekoliko organskih proizvoda“, kazao je Ivanoviæ. Otpravnik poslova Ambasade Poljske u Crnoj gori, Pavel Loncki, koji je prisustvovao otvaranju pijace zajedno sa ambasadorom Italije i diplomatskim predstavicima Turske, Francuske i Azerbejdžana, vjeruje da Crna Gora u organskim proizvodima ima izvozni potencijal. „Probao sam neke od proizvoda i ranije, a danas sam i trgovao neke od njih. Mislim da je organska proizvodnja šansa Crne Gore, posebno za izvoz. Zadovoljan sam što æe pijaca poslužiti ne samo za današnju promociju organske proizvodnje, nego da æe biti i svake subote za lokalne potrošaèe i posjetioce Podgorice. Ja sam jedan od tih potrošaèa koji æe je redovno obilaziti“, rekao je Loncki. Za organske proizvoðaèe, kako su kazali, moguænost prodaje u centru Podgorice znaèi veliki podsticaj za dalje unaprijeðenje proizvodnje koja nije jednostavna, jer je strogo zakonski regulisana. Prodaja na jednom prepoznatljivom mjestu olakšaæe plasman i pristup potrošaèima koji æe na taj naèin biti sigurni da kupuju sertifikovan organski proizvod. Obeæavaju da æe u saradnji sa kupcima širiti asortiman proizvoda. Proizvoðaèi se nadaju i da æe njihov uspjeh ohrabriti i ostale poljoprivrednike u Crnoj Gori da krenu njihovim stopama i da æe ovo biti poèetak jedne nove ozbiljnije faze u razvoju organske poljoprivrede. (kraj) bvm