• petak, 25 jul 2025

Prva berba puževa

Prva berba puževa
Pljevlja, (MINA-BUSINESS) – Jedina farma puževa u pljevaljskoj opštini, u selu Donja Brvenica, prvu berbu oèekuje u oktobru, nakon tri godine postojanja. »Prošle godine smo italijanskoj firmi Alimenti naturali prodali 120 kilograma preèišæenih puževa po cijeni od sedam EUR za kilogram, a ostale ostavili za umnožavanje«, kažu vlasnici farme Mila i Ranko Vuèiniæ. Oni su nekada radili u pljevaljskom Monteru i Graðevinaru, a od prije tri godine na 20 ari uzgajaju jestive puževe, ali ih još nijesu probali. Vuèiniæi su zasijali i vrt za puževe u kome uzgajaju suncokret, blitvu, a hrane ih i krastavcem i lubenicom. Farma puževa je propisno izgraðena i obezbjeðena od gmizavaca, zmija, krtica i miševa. Kažu da na farmi dnevno rade oko sat i po, a cijena puževa je u zavisnosti od klase i »zrenja« od tri do sedam EUR po kilogramu. Vlasnici farme oèekuju da æe to biti unosan posao i da æe im se nakon poèetne nevjerice u tome pridružiti i ostali Pljevljaci. U farmu puževa Vuèiniæi su uložili trogodišnji rad i oko pet hiljada EUR kredita za samozapošljavanje. (kraj) mjl/kmh

Tags