Ulcinj, (MINA-BUSINESS) - Berba soli u ulcinjskoj Solani i ove æe godine, iz 44 bazena, donijeti tone poznate i kvalitetne soli, ali potrošaèi u Crnoj Gori neæe imati gdje da je kupe, pišu Veèernje novosti. Na tržištu u Crnoj Gori teško je pronaæi ulcinjsku so, navodi list, a u velikim trgovinama prodaju se sve druge soli, najèešæe iz onih zemalja koje uopšte nemaju more, pa ni morske soli. "Pakuju uvoznu so za koju se ne zna ni odakle dolazi i prodaju je - kakvog apsurda - u zemlji koja ima tradiciju proizvodnje soli 75 godina", ocjenjuju Novosti. Ulcinjske soli ima uglavnom u manjim prodavnicama, dok je u velikim marketima poput Panto, Voli, Maksi - nema. "Nema je iz prostog razloga što oni ne žele da kupuju našu so novcem, nego da je mijenjaju za nešto drugo, kompenzacijom", kaže izvršni direktor Solane, Miodrag Raduloviæ. On dodaje da kompanija kompenzacijom ne može da isplati zarade zaposlenima, da kupi naftu, plati struju ili ambalažu. "Tako smo u pat poziciji. Gubimo na vlastitom tržištu, umjesto da tu budemo najjaèi", rekao je Raduloviæ. U hipermarketima i molovima koji su ove godine preplavili Crnu Goru i do te mjere postali popularni da osnovne škole sa primorja nakon posjete Ostrogu ekskurzije obavezno završavaju u podgorièkom Delta sitiju, najpopularnija je so koju pakuje So produkt. "To je ukrajinska so i veoma lošeg kvaliteta, ali se prodaje", kaže Raduloviæ. Sitna bijela zrnca koja se nakon branja, pranja, mljevenja, jodiranja i pakovanja naðu na trpezi, tvrde u ulcinjskoj Solani, najbolja su na ovim prostorima i još ljekovita. Ulcinjska so nastaje tako što prolazi kroz kanal dug 38 kilometara, taloži se u 44 bazena kojima je osnov ljekovito blato. U drugim solanama, so se taloži na so, što nije dobro. "Kod nas ona pada na pelod, dajuæi soli prvorazredni kvalitet, zato mi imamo i cvijet soli. To su kristali koji se beru ruèno, posebnog su kvaliteta i ukusa i skuplji su od obiène soli", objašnjava Raduloviæ i upozorava da su i crnogorsko i okolna tržišta preplavljena “divljim” proizvoðaèima soli. So slabijeg kvaliteta se uvozi iz Turske, Egipta, Izraela, Ukrajine, zatim se pakuje i prodaje sa nepotpunim podacima. Zarada za uvoznike je velika, kao i šteta za prave proizvoðaèe. Najjednostavniji naèin da se u kuænoj upotrebi proveri kvalitet soli je da se ona potopi u vodu i ako je nakon toga bjelja, onda je dobra, ako posivi znaèi da ima pijeska i gipsa. (kraj) bvm